ИНОСИТОЛ
Муқаддима ба таври мухтасар
Инозитол, ки бо номи сиклогексанол, гексагидроксициклогексан, сиклогексилит, қанди мушакҳои гӯштӣ ва инозитоли ғайриспинӣ низ маълум аст, ба яке аз витаминҳои В тааллуқ дорад. Аз сабаби самти гуногуни сатҳи ҳалқаи нисбии гурӯҳи гидроксил, дар маҷмӯъ 9 изомер мавҷуд аст, ки аз онҳо 7-тои онҳо ғайриспинӣ ва 2-тои онҳо спинӣ (леворот ва декстро) мебошанд. Он дар табиат дар ҳама бофтаҳои биологӣ ба шакли озод ё якҷоя мавҷуд аст. Он як ҷузъи маъмул дар ҳуҷайраҳои ҳайвонот ва растанӣ мебошад. Онро микроорганизмҳо дар роҳи ҳозима синтез кардан мумкин аст ва дар мубодилаи қандҳо ва липидҳо дар бадан иштирок мекунад.
Хусусиятҳои кимиёвӣ
Хокаи кристаллии сафед ё кристаллӣ, бебӯй ва ширин. Зичии нисбӣ 1.752, 1.524, нуқтаи обшавӣ 225~227℃, 218℃, нуқтаи ҷӯшиш 319℃. Дар об ҳалшаванда, дар этанол, кислотаи сиркои яхбандӣ, этиленгликол ва глицерин каме ҳалшаванда, дар эфир, ацетон ва хлороформ ҳалнашаванда. Он дар ҳаво устувор аст, ба гармӣ, кислотаи қавӣ ва ишқорӣ устувор аст, аммо намиро ба осонӣ ҷаббида мегирад.
ИСТИФОДА БАРЕД
Ҳамчун тақвиятдиҳандаи ғизо, он таъсири монанд ба витамини B1 дорад. Он метавонад мубодилаи моддаҳои ҳуҷайраҳоро беҳтар кунад, ғизои ҳуҷайраҳоро беҳтар созад, рушдро мусоидат кунад, иштиҳоро афзоиш диҳад ва қувваи ҷисмониро барқарор кунад. Ва он метавонад аз ҷамъшавии равған дар ҷигар пешгирӣ кунад, хориҷ кардани равғани зиёдатиро дар дил суръат бахшад ва бо холин таъсири синергетикии липотикӣ дошта бошад, аз ин рӯ, он барои табобати пешгирии равғани ҷигар ва сиррози ҷигар истифода мешавад.
