Панкреатин
Муқаддима
Панкреатин як ферменти гидролитикии сафедаи серин аст, ки аз гадуди зери меъда истихроҷ карда мешавад. Вазифаи асосии он гидролизи занҷири пептидии ба лизин ё аргинин пайвастшуда барои хориҷ кардани мусин ва гликопротеини байниҳуҷайравӣ мебошад.
Хусусиятҳои кимиёвӣ
Панкреатин омехтаи ферментҳоест, ки аз гадуди зери меъдаи хукҳо, гӯсфандон ё чорвои калон истихроҷ карда мешаванд. Он хокаи сафед ё каме зардранг буда, қисман дар об ҳал мешавад. Маҳлули обӣ дар Ph2 то 3 устувор ва дар болои pH6 ноустувор аст. Мавҷудияти Ca2+ метавонад устувории онро афзоиш диҳад. Он қисман дар маҳлули этанолии консентратсияи паст ҳал мешавад ва дар ҳалкунандаҳои органикӣ, ба монанди этанолии консентратсияи баланд ҳал намешавад..
ИСТИФОДА БАРЕД
Панкреатин барои иваз кардани терапияи Chemicalbook барои норасоии фаъолияти экзокринии гадуди зери меъда, ки аз сабабҳои гуногун ба вуҷуд омадааст, истифода мешавад. Ин маҳсулот дорои як қатор ферментҳои ҳозима, аз қабили трипсин ва амилаза мебошад, ки метавонанд сафеда ва крахмалро ҳазм кунанд. Он инчунин ба равған таъсири ҳозима дорад. Он барои вайроншавии гадуди зери меъда, нороҳатии ҳозима дар диабетикҳо ва ғайра истифода мешавад. Ин маҳсулот вақте самараноктар аст, ки бетараф ё каме ишқорӣ бошад, аз ин рӯ он аксар вақт дар якҷоягӣ бо бикарбонати натрий истифода мешавад.
