-
КИСЛОТАИ ФОЛИЁ
Муқаддима Кислотаи фолий як витамини муҳими гурӯҳи B аст, ки соли 1941 аз исфаноҷ ҷудо карда шуда, бо сабаби миқдори зиёди баргҳои сабзаш номгузорӣ шудааст. Он инчунин бо номи кислотаи глутаминӣ маълум аст. Дар табиат шаклҳои гуногуни вуҷуд мавҷуданд ва пайвастагии волидайни он омезиши се ҷузъ аст: пиридин, кислотаи пара-аминобензой ва кислотаи глутаминӣ. Кислотаи фолий як ё якчанд гурӯҳҳои глутамилии Chemicalbook дорад ва аксари кислотаҳои фолий, ки табиатан пайдо мешаванд, дар шакли полиглютаминҳо мебошанд...
